小翠學藝滿一年那天，蘇月跟說了一句話：
“明天你炒菜。”
小翠手裡的碗差點掉進水池裡。
“我……我炒？”
蘇月點了點頭。
小翠的臉一下子白了。
“蘇師傅我不行，我才學了一年……”
蘇月看著。
”？行才久多學你得覺你“
。話出說沒，張了張翠小
。了走轉麼什說再沒月蘇
。抖在都手碗的完洗沒堆那著看，地原在站翠小
。著睡沒夜一翠小上晚天那
。事的天明是全裡子腦，去覆來翻上床在躺
？辦麼怎了糊炒一萬
？辦麼怎了多放鹽一萬
？辦麼怎罵人客一萬
。著不睡越怕越，怕越想越
。去過睡糊糊迷迷才，候時的亮快天
。了來出掉全菜的裡鍋，喚使聽不本手但勺翻想。高老得躥苗火煙著冒裡鍋，前臺灶在站裡夢
。著看是只說沒也麼什月蘇，氣口了嘆傅師周，吼來進衝任主劉，罵來起站人客
。了亮經己天面外窗到看了醒嚇，難還罵比神眼那
。了碗洗在經己月蘇，候時的廚後到翠小
。氣口一吸深裡水涼進手把，邊池水到走
”。傅師蘇“
。頭抬沒月蘇
”？嗯“
”。怕害我……我“
。了上圍在，來出裡水從手把月蘇
。翠小著看過轉
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。頭著低翠小
”。好不做怕“
。秒幾了默沉月蘇
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。燒紅點一的剩天昨有還裡鍋，鍋口一著放上臺灶，邊臺灶到帶翠小把
。給遞塊一出夾裡鍋從，子筷起拿月蘇
”。嚐嚐“
。著看月蘇，化即口，膩不而道味個那是還。裡進放去過接翠小
”？嗎麼什是的炒，菜炒次一第我道知你“
。頭搖了搖翠小
”。蛋炒“：說月蘇
。頓了頓
”。了糊炒“
。了住愣翠小
”。去下不咽都咽，苦又黑又，口一了嚐己自我。說沒話句一，著看邊旁在站傅師周“：說續繼月蘇
”？呢來後那……那“
”。盤一炒再，說傅師周來後“
。著看翠小
。有裡睛眼的月蘇
”。糊沒於終，候時的盤七第到炒。炒再。了糊又。盤一炒再就我“
。翠小著看
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。頭搖了搖翠小
”。了吃全，的生、的淡、的鹹、的糊。了吃全蛋炒盤七那把，人個一他“，說月蘇”。傅師周“
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”。吃都我樣麼什炒管不，菜炒天今你，翠小“
。腐豆常家是的點，了來人客桌一第點十午上
。抖在都手前臺灶在站翠小
。濺西花油，聲一”啦刺“。腐豆下，煙輕起冒，了熱油，油倒。底鍋著，來起躥苗火。火點氣口一吸深翠小，話說沒邊旁在站月蘇。了好備末薑末蒜，了好切椒青，了好切腐豆
。汗是全上頭額，著翻地翼翼心小。碎就一，很腐豆。炒翻始開，前上走又，牙咬了咬翠小。著看是只，沒月蘇。了扔鏟鍋把點差，步一了退後往翠小
。椒青下
。末蒜下
。油醬加
。鹽加
。水加
。兒會一燜
。鍋起
。盤裝
。抖在還手，腐豆盤那著端翠小
。的水寡湯稀，多點有湯，生還的有了的有椒青，塊幾好了碎腐豆，菜盤那著看
。了哭快都
”……我，傅師蘇“
。腐豆塊一了夾，子筷起拿月蘇
。裡進放
。嚼了嚼
。出敢不都氣大，著看地張翠小
