第 21 章 蛋清檢測酸鹼，龍國強勢表態！
王自飛用最通俗的語言解釋道。
“簡單說，蛋清就是一個天然的酸鹼度檢測。”
“用石灰沉澱重金屬，關鍵是用量。了，毒素殘留；多了，鹽鹼過強，長期食用會導致痙攣、頭暈乏力。”
“而蛋清中的蛋白質，在強鹼環境下會瞬間變，形白絮狀沉澱。”
他指著螢幕，聲音鏗鏘：
“當張立看到蛋清沉澱的那一刻，就意味著溶達到了最佳反應狀態！此時鹽水中的重金屬離子，已經完沉澱！”
直播間瞬間恍然大悟。
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