後廚裡熱氣騰騰，鍋碗瓢盆的撞聲不絕於耳。
掌勺的大廚見掌櫃帶著一個小丫頭進來，都好奇地停下了手裡的活。
王祈安毫不怯場，指揮著王楊氏理蕨菜：“先把蕨菜洗淨，然後用開水燙十分鐘，再用涼水過一遍，切小段。”
王楊氏雖然張，但還是按照王祈安的吩咐，有條不紊地做著。
王祈安走到一位大廚旁問了一下調料都有什麼。
隨後讓王楊氏用蒜末。茱萸。芝麻油。鹽，做了涼拌蕨菜，又用豬油炒了一道清炒蕨菜。
雖然調料有限，但蕨菜本的清香和豬油的香味混合在一起，還是散發出人的香氣，引得後廚的夥計們紛紛側目。
剛做好，黑胖就忍不住了。
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