梨月依著曹嬸子菜譜，悄悄告訴幾點訣竅。
這下不用人幫忙，範婆子一人煎炒烹炸，隨手掂出六個大菜。
廚房婆子都瞧著稀奇，暗道範婆子這些天長進神速，做席面都不慌了。
不過冷盤果盒案酒，範婆子還是不擅長，依舊給梨月搭配。
宴席雖是普通客宴，梨月也不敢怠慢，就預備出六樣鮮果、六樣乾果、六樣餞、六樣鹹酸做堆看山盤。
鮮果裡面就有金桔、桔、水晶梨、甘蔗、香橙、紅李，都是水晶盤堆花樣，看著就明目舒爽。
梨月這幾天鍛鍊的刀工嫻，就在餞鹹酸上用了些功夫。將那平日常見的涼果兒，改了些花刀樣子，將碟兒堆得花團錦簇。
雕花梅球兒、雕花金橘、木瓜大段花、筍花，都不用金盤銀碟盛放，只用新鮮荷葉蓮花瓣兒趁盤兒，閃亮亮花朵兒似得。
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