“賊囚兒殺千刀的！”梨月頭頂冒煙。
秋盈不管罵，攥著錢扯著環環，早跑沒影兒了。
三兩下完了飯，梨月見廚房沒人，悄悄預備面和油。
做雪花兩個關鍵，就是炒麵與和麵。
白麵必須篩過，用大鍋木鏟子熱炒，炒炒後用木錘碾再過篩，講究的要三碾三炒。
特意多放些面，想著給廚房裡嬸子大娘嚐嚐，廚房裡不好吃獨食。
小鍋熬糖滷熬到拉兒了，用細布過濾。
面慢慢下去，邊下邊拌不停手，直到拌勻了，這才上案板搟，切方方正正的小塊，等到晚上稍烤一刻鐘就行了。
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