一句話將人噎回去，覃姑娘不好再誇獎，只好飲了兩口茶。
油泡螺兒是京師常吃的點心，梨月要顯手藝才做的，料到覃樂瑤喜歡。
用酪與蔗糖霜攪合，文火熬煮凝固，將油過濾出來。
細布製三角兜子裝好，手裡拿勁道，點為形似螺螄或貝殼模樣。
梨月還推陳出新，多加了一味鮮紅櫻桃。
將白混做紅，染出白兩種口味，味道甜口即融。
寧大小姐與覃姑娘見梨月站在外頭，也心知是揀的。
寧大小姐便笑道：“小月是我嫂子使喚的人，覃妹妹過來做客，喜歡什麼吃食，就煩做去。”
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