一尺長五寸寬的木牌，正面是 “酒”字，背面“釀賣課稅”四個字。
這府頒發的牌子，民間就俗稱喚做酒牌子，是釀酒合法的憑據。
梨月早就聽人說過，本朝嚴管私自釀酒，還是太祖皇爺時候的政令。
那時候天下剛剛大定，各地都要與民休息，糧食更是珍貴如珠。
釀酒是個極為消耗糧食的事兒，因此太祖皇爺幾十年嚴民間釀酒。
後來天下承平的日子久了，糧食也漸漸厚了些，這令就慢慢鬆了。
再後來各地州縣府便開始頒發酒牌子，有這個憑據的鋪子就可以釀酒。
當然這酒牌子也不是白白頒發的，釀酒的鋪子要重稅，誰也不能免。
。稅的份雙收要就酒於對但，重不是倒法稅的鋪商通普於對朝本
。宜便不都是說可，稅商收要還酒賣，稅麴酒份一收獨單要酒釀
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。約制不能才，賣自釀自要是還，酒子果、酒米、酒燒是但
。價加要時不時，貨說就不，喬著拿子鋪酒釀些那得省
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。坊作酒釀多許有就倉糧著依，多一食糧的倉私倉公
。鬆寬較比的放發子牌酒，管頭裡城縣歸坊酒的外城師京
。坊酒釀的子牌酒帶個買，來些出分錢銀這把如不，子銀花要是樣同正反
