第二天晚上,沈家英沒有加班。
準時下班,去超市買了菜。排骨、冬瓜、蔥姜。不太會做飯,但妹妹住院那段時間,跟何婉茹學了兩道菜。冬瓜排骨湯是其中之一。沈家靜小時候最喝湯。湛江的老房子,夏天熱得像蒸籠,媽媽隔三差五燉一鍋湯。冬瓜排骨、蓮藕豬骨、椰子。妹妹每次都喝兩大碗,喝得滿頭汗,笑眯眯地說“媽,明天還做這個”。那時候家裡窮,排骨要攢兩天才買得起一頓。但媽媽從來不說什麼,只是第二天又去菜市場,拎回一小袋排骨。
沈家英站在廚房裡,對著手機上的菜譜,一步一步地做。排骨焯水,冬瓜切塊,薑片拍扁。鍋裡的水咕嘟咕嘟地開著,蒸汽矇住了的臉。了眼睛,不知道是汗還是別的什麼。
湯燉了一個多小時。嚐了一口,淡了。又加了一勺鹽。再嘗,還是淡了。再加。反反覆覆,最後鹹了。關了火,站在灶臺前,看著那鍋湯。妹妹會說不鹹的。從小就這樣,什麼都說不鹹、不疼、不累、沒事。
盛了一碗,端到妹妹門前。敲了敲門。
“家靜?”
裡面安靜了一會兒。
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