易中海去吃酒席,院裡許大茂結婚這白天也沒什麼熱鬧湊,中午易家寶閒得無聊,自己去廚房做起了飯。
老爹易中海釣的魚、爺爺吳有田醃的酸菜,易家寶打算嘗試一下前世吃過的酸菜魚。
然後拿到魚他第一步就卡住了。
“媽!幫我片下魚!”
艱難去魚鱗後,再難下手的易家寶只能搬救兵了。
整魚兩側片出刺魚片,剩餘魚頭魚切塊。
吳翠蘭十幾年廚藝,這倒不問題。看著兒子如臨大敵的模樣也是稀罕,倒要看看他這“酸菜魚”做個什麼樣。
酸菜魚怎麼做,易家寶前世今生也是第一次,但好在記憶不錯,前世刷那些食主播看到的步驟還記得些。
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