用勺子舀上一大勺純餡,放在麵皮最中間。
餡太大了,直接包,麵皮甚至都包不住它。
林殊起麵皮的一角,輕輕往外一拉一,拉幾個來回,一個皮兒薄餡兒大的漂亮包子就出現在了掌心。
滿滿一盆餡全部包完,鍋裡的水正好也開了。
林殊把包子一個個擺進蒸屜裡,包子剛好放滿一個大蒸屜。
蓋上鍋蓋,包子大火蒸著,林殊轉,又開始包菜餡包子了。
等所有的包子都包完,第1鍋的餡大包子出爐了。
一開啟鍋蓋,霧氣騰騰的香氣瀰漫整個廚房。
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