說起這個哈爾濱的過橋米線，也是比較有特，聽著好像是雲南過橋米線，但實際上是經過改良的。
東北的每一鍋過橋米線，香味都特別濃郁，裡面有青菜、豆芽、幹豆腐、鵪鶉蛋和各種丸子，而且米線稍一些，吃的時候配上一勺辣椒油和麻油，再倒點陳醋……
用一句名人名言來說，那就是一口吃下去，的一下子，從丫子一直香到腦後跟。
你們不用琢磨這個名人是誰，因為他是我姥爺。
一直到後來，等我親自去了雲南，終於吃到了正宗的雲南過橋米線，然後我才知道，這玩意跟東北的過橋米線，完全就是兩個品類的東西，本不是一個味啊。
那天的米線吃的香噴噴的，對面的小姑娘也香噴噴的。
倒不是噴香水了，而是一種上自帶的那種香，不過我當時是不好意思說的，反正也不知道，聞就是了，一聞一個不吱聲。
但是後來啊，有一次跟我說，當時跟我近距離接的時候，聞到我上有一種很好聞的氣味，不是香味，也不是汗味，說不出來是什麼，但就是很好聞，那種氣味沁人心脾，讓心生歡喜。
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