攤兒就在菜市場門口，早上很是熱鬧。
買菜的人趕在上工前買點菜；
賣菜的人，趕在上工前賣點菜。
也有上工的懶得麻煩，在街邊吃上一碗兩文錢的素葛或是雜糧面片。
若有閒錢，加上三文的油渣，或是沫也使得。
不想吃清湯剮水，又捨不得吃的也別急，還有純素澆頭。
土豆煮稠嘟嘟的湯，煎到金黃的豆腐切，再加上蘿蔔一起炒調味，最後加土豆湯就了素澆頭。
灰撲撲的雜糧面片幹撈，澆上一勺素澆頭不過三文錢，鮮香得很。
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