黎安安打算做三種麻辣燙，一種是番茄湯底，一種是傳統的帶火鍋底料的那種，一種是——的白月。
先來個傳統的，鍋裡放一勺火鍋底料，炒出香味兒，加骨湯，湯開之後放一點點小石頭的，再舀一點麻醬。
按照煮的時間長短往裡放菜和，最後在上面撒上一點蒜末、香菜啥的就齊活兒了！
接著再做適合小孩子吃的番茄麻辣燙，鍋裡放油，放番茄丁，炒出湯，加適量耗油，生，鹽，都不用太多。
然後加一點，最後也是，不的先放，的後放，紅通通的泛著酸味兒的番茄麻辣燙就出鍋啦。
最後一種，則是黎安安偶然吃過，覺得真的很好吃，後來自己也復刻過很多遍的一種麻辣燙。
拿來幾個大海碗，放半碗骨湯。
把菜依次燙好之後，放碗裡，然後加調料。
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