黎安安懷疑,要不就是古時候某些大戶人家不好好研究做飯,只追求程式上的繁瑣來彰顯地位,咋複雜咋來,所以最後出來的菜品多是噱頭,味道也不錯,但是遠遠達不到讓人驚豔的地步。
要不就是王熙本就不會做飯,隨意一說,中間了那麼幾個東西或者步驟也是有可能的。
也有可能是作者寫了幾步,曹雪芹也不知道後世有那麼一群人會逐字逐句看他寫的小說,復刻裡頭的菜品啊。
黎安安看著袁小四,“首先,我以一個廚子的直覺告訴你,它的味道肯定和宮保丁差不多。其次,不是十幾只做出來的,是劉姥姥說的那不得用十幾只來配,不是姐說的,所以這是誇張說法。”
“最後,別老那個茄子那個茄子的,人家‘茄鯗’,西一昂——鯗,沒文化。”黎安安輕哼一聲。
“那個字念xiang啊?我一直都是略過不念的。”
“你就不能用字典查一下?”
“那麼多字兒我都不認識呢,要是挨個兒查,多耽誤我看書啊。”
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