接著,用菠菜和麵,做“葉子”。
和好的綠的面用擀麵杖擀平,用大一點的杯口出葉子的形狀還有上面的葉脈,然後,在上面蘸上一點水,把剛剛攏好的桃子放上去,一個半品壽桃就做好了。
放在一旁醒面,等過半個鐘頭左右,壽桃變得稍微飽滿輕盈一點,就可以上鍋蒸了。
袁小四原本也在一旁跟著幫忙來著,但是黎安安嫌他笨手笨腳的,葉子得不好,醜拒他了。
麵食在廚師裡算做的一般,那袁小四在普通人裡就是醜,也還好這麵糰可以反覆利用,要不菠菜都不夠了。
“你這做的,瞅著像真的似的。”
黎安安一邊整理案板上的東西,一邊隨口問道:“那之前你們都是咋做的?”
“就,桃子差不多,不過肯定沒你的這個好看,然後不做綠葉,就用筆蘸青菜直接在桃子上刷兩下,就當葉子了。”
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