開業
柳溪打算把酒樓裝修跟食店一樣的原木風，清新自然，溫馨舒適，能讓客人在吃飯的時候得到充分放鬆，更專注地去食。
“廣聚軒”這個店名也要換掉，改“自在居”，順應本心，自在無為。
廣聚軒有三層，一樓是大堂，開放式，二樓三樓是雅間，這個柳溪不打算大，還保持現有的格局就行。
雅間的名字換“風花雪月”和“梅蘭竹”，每個雅間裡的裝修風格跟名字相呼應。
大堂分兩部分，靠門的那邊是幾桌普通的方桌加長凳，做等候區，提供免費的茶水跟零食，靠的部分做卡座式的，讓客人坐起來更舒服，卡座中間用屏風隔開，保證一定的私。
酒樓主營火鍋，炎炎夏日，在放置了冰鑑的酒樓裡吃上一頓熱騰騰的火鍋也是別有一番滋味，如果客人不想吃火鍋，還可以選冷鍋和炒菜。
食店那邊柳溪新招了個賬房和廚子，讓三娘做了掌櫃，酒樓在熱火朝天地裝修，他得盯著，而且酒樓也需要招聘人手，掌櫃、賬房、廚子、學徒還有小二，酒樓規模不小，他又想給客人儘量提供更好的服務，需要的人手不。
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