拿來一棵白菜，用手掰開——這東西也是怪，用手掰就是比用刀切好吃。
油熱，放切好的五花，翻炒後放大料、調料。
再放白菜幫、菜葉，加適量溫水，最後放條燜煮。
慢慢地，可以聽到鍋裡“咕嘟咕嘟”急促冒泡的聲音。
黎安安很喜歡這道菜，很家常，簡單又盛。
簡單在於食材，都是一般人家常備的菜，誰家沒有幾顆白菜放在一邊，誰家又沒有條。懷疑第一個發明這道菜的人就是看家裡有啥就放啥了，所以這道菜的、的、葷的、素的什麼都有，一通兒燉，擺盤很難好看。
但是同時它又很盛，葷素搭配，還有主食，你看，多麼和諧統一。豬、白菜、條，就像一個家庭裡的角，爸爸媽媽孩子，缺一不可，形穩定的三角。最後出來的味道說不出有什麼絕妙的，就是好吃，舒坦，舒服。
黎安安去到別人家做客其實很難吃到這道菜，他們往往會選擇一些好吃但更要好看的菜，比如魚、蝦、牛等，素菜裡一般也會選擇豆角青椒這種擺盤好看，吃起來也不錯的食材。
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