“西南的地勢很適合養豬,只是比起鴨,豬每日消耗的糧食就多了?,不要?解決人?吃的東西, 還要?解決豬吃的東西。”
“禮縣的豬除了?吃山上的豬草,還有豆腐坊裡的豆渣,應州盤州我倒是有看?見賣豆腐的人?家,但想來都是小打小鬧,建一個豆腐坊大規模供應豆腐和豆製品很有必要?。”
做豆腐是個苦差,老話說人?生有三苦,撐船打鐵磨豆腐,一般人?家做豆腐,都是自個天不亮就起來磨豆子,賺點辛苦錢,但要?是有豆腐坊,肯定比自己做輕鬆。
不說大坊用的磨盤一次就能磨多豆子,單單是牲畜頂替人?力?幹最辛苦的活,就能節約出人?手。
“是該建一個豆腐坊,行?兵打仗的糧草最好是能久留,上回送到營地的豆製品就很士兵喜歡,也方?便攜帶。”
藺肅點頭,豆子歷來是田的好種,無論哪裡的百姓都會種一茬,既是糧食又養地,只是豆子幹吃容易脹氣?,即便如此?豆子也是主糧,所以開一個豆腐坊肯定是不缺原料的。
“應州已經大規模的在修建私塾,到時候造紙印書的需求量也會擴大,盤州也一樣,紙坊和印刷坊也得配套修建,不然靠應州供給,恐怕供不應求。”
尤其?是造紙,無論如何,浸泡一步都需要?時間,不是說立馬就能造出來的。
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