其實秦小閒不用問,看眾人吃的話都沒有,秦小閒就知道,晚上這飯絕對是功的。
之所以問眾人,也是不想眾人吃這麼快,慢點吃,也好消化一些,還有就是眾人只顧著吃,場上只有吃飯的聲音,也太安靜了。
“好吃就好,好吃以後姑爺經常來給你們做,這次由於條件有限,所以只能給大家做大鍋飯。
等下次,姑爺給你們做烤全羊,做羊雜湯喝。
我告訴你們啊,一頭羊宰殺好後,首接把臟掏出來,整頭羊放在火上烤,一邊烤一邊刷油,等烤的羊滋滋冒油後,再給它撒上香料,香料一定要多撒幾次。
最後整頭羊烤金黃,表皮微微冒泡就可以了。
吃的時候用大砍刀宰小塊,連皮帶一起,表皮脆,裡面質香,那才一個地道。
同時羊臟理好,搭配上蘿蔔熬製羊湯,淋上一勺羊油辣子,那才一個哦!”
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