“哎……新疆烏魯木齊羊串、羊串哎….看著不香、吃著香、他的不香、我的香…..”
“水餃、灌湯包、皮蛋瘦粥哦…..”
“關東水煮哦，走過路過，不要錯過…..”
“老闆，吃飯嗎？過來看看哈！”
2002年3月中旬，魔都的某個夜市裡熱鬧非凡，人山人海的。結束了一天工作的疲勞，食客們都是三五群的找到自已喜的小攤販坐下，痛快的喝上一杯啤酒吃著食聊著天。
這個夜市的盡頭，有一個年輕人著膀子、穿著圍、叼著煙站在一口鐵鍋前，鐵鍋下冒著熊熊的火焰。
倒油、放蛋、鐵勺快速的攪！
倒飯、醬油、姜蒜、鐵勺再次瘋狂的攪！
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