元宵節過了十日，十日時間，賈環院裡的小屋子建好了，分兩間。
原先的小廚房加上擴建的四丈寬，兩間屋子有六丈寬，一間小的兩丈做煉藥房，四丈寬的大屋子，做小廚房。
小廚房用木板隔開，一邊是紅案，做飯菜的，另一邊是做點心的，做了一個寬大的案臺，還有一個蒸鍋，一個烤爐。
烤爐是老式的，賈環請賈琮找洋人買了烤爐的圖紙，請匠人做的，下面的石爐，上面鐵板兩層，可烘烤點心麵包，是歐羅當時盛行的烤爐。
…………
後廚建好時，史湘雲拉著黛玉過來瞧，看見亮的大理寺案板，各式新式的工，還有很多模，烤箱，蒸籠，高興得不得了，拳掌的道：“林姐姐，我給你做個烤餑餑吧？”
轉念一想，黛玉雖然好了很多，還是有忌口，烤的點心，油炸的點心，基本上不，史湘雲又道：“算了，我給你做一個馬蹄糕吧，馬蹄糕好克化。”
簡單版的馬蹄糕比較容易做，馬蹄、白糖、牛、香草，清涼可口，口綿，很不錯。
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