宅門小廚娘_第七十七章 牛乳菱粉糕(1)

作者:槐蔭清夏·2個月前

第七十七章 牛

宋澈一聽這話徹底斷了念頭,只能坐在桌旁,由著小廝丫鬟把飧餐擺放好在几上,木著一張臉,直到丫鬟把兩盤子炙羊擺放好。

先擺了府上廚娘做的那一盤,烤的外焦裡,撒著鹽粒子孜然,瘦相間,夾起一塊口便是北食風味。

李嫂子的手藝雖比不得外頭名廚,倒也還能口,起碼這羊,吃起來毫無腥羶之味,縱使宋澈如坐針氈,也嚐了幾筷子,宋循卻不筷子。

待小丫鬟端起一旁的食匣,道:“這是夫人帶來的那位江州灶娘做的。”

才一開啟,裡頭的炙羊還冒著熱氣,宋循夾了一塊,不知怎的,那羊油脂口即化,焦香濃郁,瘦,裡頭香料味道卻不重,羊鮮味加了些許的鹽。

“這羊,”宋循瞇了瞇眼睛很是滿足道,“應當是採了新鮮的松枝烤制的,難得有這般松香味。”

那小丫鬟又擺放上一盤羊雜碎細,宋循卻不往這裡瞧,又擺上一盤子南溜肚,宋澈又拿眼瞧著二爺又放下來筷子,顯然對這兩盤不是很得心意。

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