開業那天選在禮拜天的一大早。
陳大山天沒亮就起來了，把爐子的火捅得旺旺的，大鍋裡熬上了小米稀飯，咕嘟咕嘟冒泡。
新蒸的饅頭、烙好的蔥油餅、滷好的茶葉蛋，在玻璃櫃臺裡擺得滿滿當當。海螺也準備了一盆，用紗布蓋著。
他還醃了一小罈子鹹菜疙瘩，切細，淋了點香油，爽口下飯。
門口掃得乾乾淨淨，招牌得鋥亮鋥亮的。
小貝也早早被大山了起來，穿上了陳大山特意給買的新服。大紅的，襯得小臉白裡紅，頭上紮了兩個小揪揪，像年畫上的福娃娃一樣。
“爸爸，俺好看不？”小貝轉了個圈。
“好看！”陳大山給正了正領說道，“一會兒幫爸爸招呼客人，中不？”
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