驅散人群的過程，許建華安劉老闆。
“你們家做魚的法子沒問題，放心吧，不會有事。”
圍著紅巾的人也安道：“這種酒樓的招，我們以前評定別家的時候也遇到過，總有那種見不得別人好的小人，別放在心上，今天遇到的事兒就當個屁放了。”
食專家都這麼說了，眾人也都心中有了定數。
這場危機算是解除了，終於該辦正事。
劉老闆連忙將專家們迎到酒樓裡面坐下。
“讓領導們今天看笑話了。”
劉老闆又看了眼旁的顧書染，滿眼都是激。
！破即擊一，來出找的方對把就地躁不急不，靜冷最腦頭就場全天今
”。級評們你為後之計統，分打別分後之，錄記和察觀程全會團審評們我，來出做菜牌招的手拿最把們你“：本記筆出掏，子起直委評位幾與，肅嚴得變面，淡一氣語華建許”。了菜做該，完說事閒“
。法手作意注其尤，注專神眼，著看旁一染書顧在人年中巾紅
。染書顧到意注經已，面外樓酒在才剛
。師廚是然居到想沒，客食是為以還人讓眼一第，冷清質氣，亮漂得長娘姑小這
。之人過有是定必，廚主做志同的輕年個一麼這讓然居闆老劉，級評的式正種這
。勻均整齊功刀，速迅道老法手，響影何任沒確的染書顧
。湯魚白的好煮熬放就到一候火，氣香出蔓霧煙著隨，濺飛地溜溜滋油，烤煎上子爐在片魚
。來出發溢家愈中氣空在氣香，撒花蔥的後最著隨
。菜牌招道幾了做又染書顧，羹魚拆完做
。嚐品來下坐始開審評位五，節環菜做束結
”。嚐品請，心的闆老劉們我是都菜道一每，的做方配老的樓凰們我照按是都這“：道紹介染書顧
。度態出不看，肅端面，過試一一們家專
。道辦公事公華建許”。果結出量商會們我，後鐘分十“
。抖發微微掌手邊一，子盤理清廚後在邊一，張裡心闆老劉
”？呢信自不真還，了級評次一第是不又，闆老劉“：道笑玩，張的他了來出看染書顧
”……過不，底沒裡心我，步進何任有沒都年些這過不，的信自是倒我前以“：聲一息嘆闆老劉
”！功頭是你！包紅大發你給我，了別級出級評真，了增倍心信我讓倒這，道味的好更出揮發能是總裡手你在但，方配老的我是都的用說然雖，你有好還“：懇誠氣語，染書顧著看他
”。了罷事之分我“，笑笑是只染書顧
。衡平不何任有會不都染書顧，何如級評論無，的過改用沒全完，到周得做事闆老劉
。去過快很鐘分十
。見意一統了有，論討了束結經已們委評
”——是級評的樓凰們你次一這，論討重慎的們我過經“
。來起了張，吸呼住屏闆老劉
。然淡的竹有種有，定淡神志同這見卻，染書顧眼一了看們委評
”！館餐級星四“
。來神過回沒時一，睛眼了大瞪闆老劉，齣一字個五這
