隨即，走出後廚。
梁師傅站在門口，看著的背影，久久沒有說話。
他做了二十年廚師，見過無數人，但像這樣的，從沒見過。
他忽然想起剛才說過的那句話：
“魚要蒸得好，要靠聽。靠聽，那不就是靠心嗎？”
靠心，他忽然笑了。
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宴席接近尾聲，主包間與大廳，那條魚都已經只剩骨架。
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