“這你就不懂了吧，我跟你說。”宋芫給他解釋了下硝石製冰的原理。
舒長鈺半信半疑：“硝石製作出來的冰，你確定可以食用？”
“當然不行啊。”宋芫鼻子，“硝石製冰雖然簡單，但硝石本是有毒的，不能直接用來製作食用冰。”
不過他又說：“我們可以採用間接冷卻的方法。”
舒長鈺表示洗耳恭聽。
“我們可以找一個大容，裡面裝上水，再把裝有水的小容放大容中，然後在大容周圍放上硝石，這樣小容裡的水就會慢慢結冰。”
宋芫說得口乾舌燥，將一整杯水果茶一飲而盡。
舒長鈺頷首：“可以，我派人去收購硝石。”
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