“舒長鈺,小火。”
舒長鈺角線條繃直,從灶膛裡出一柴。
丟了幾片姜去腥,再用小火慢慢熬煮,魚骨中的華融湯中,湯逐漸變得濃郁。
在等待湯水沸騰的過程中,宋芫也沒有閒著。
他用圓木勺輕輕地挖起一團魚,放還未完全沸騰的湯中。
魚在湯中慢慢型,隨著湯水的翻滾,一個個圓滾滾的魚丸在湯麵上漂浮。
湯水終於滾開,宋芫把魚頭魚骨夾起來,迅速抓起一塊新鮮的豆腐,切小塊,沿著鍋邊滾燙的湯裡。
宋芫抓起一把蔥花,正要撒下去,忽然問道:“舒長鈺,你吃蔥花嗎?”
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