第215章 02 一天三頓小燒烤,舒服一秒是一秒^^……
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冬之後, 宋連就搗鼓雲娘推陳出新,整點熱辣滾燙的菜品。“大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤, 舒服一秒是一秒。”
其實這並不是汴京第一家燒烤店,燒烤這種菜品, 早在原始祖宗們會用火的時候就已經誕生了。但宋連立志要將眉州酒家打造汴京首家“轉式自助燒烤店”。
能實現這個創想, 還要得益於他發明的那一系列“人力機械”裝置。
他將這套原理運用在餐桌上,於是就有了“手搖轉燒烤架”,食客只需將串依次放在燒烤架的凹槽中, 再旋轉烤架一側的搖柄,凹槽裡的齒就會帶籤子上下翻,讓食材均勻接下面碳爐的高溫炙烤。
不僅如此, 宋連還寫信給遠在徐州任職的蘇軾,和他探討(主要是討教)一番川味火鍋底料的製作方式。
蘇軾果真據宋連的描述,詳細列出了配料表,還告訴宋連讓他放心製作,他已經替他們試過了,好吃!
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