惠孃的注意力當即被轉移,下意識順著話頭回答:“早飯煮了蛋和糙米稀飯,你爹一早去田裡除草,拔了把野莧菜回來,我給清炒了。你昨天泡的豆角,我不知道該怎麼理就沒。”
經惠娘一提,慕知微才想起自己泡的酸豆角:“差點把它忘了。”
轉進了灶房,走到牆角的桌邊,抬手首接掀開蓋在大碗上面的盤子 —— 一濃郁的酸香味瞬間衝了出來,帶著點發酵後的鮮勁。
慕知微忍不住點頭,味道正宗,是記憶中的酸豆角味。
中不足的就是醋味太濃,不如自然發酵的酸的香味聞著舒服,不過也能解饞了。
惠娘也跟著走進來,一聞到這酸味就皺了皺眉:“這味兒咋這麼衝?會不會是壞了啊?”
說著還湊過去看了看,見碗裡的豆角變黃綠,沒爛也沒才稍微放下心。
“娘,正宗的酸豆角就是這個味,這才下飯。”
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