“好......阿天,嬸子信你......”王嬸大聲說道,眼圈又有點發熱。
“就是......我們都信......”
“小熙好福氣,阿天也是好樣的......”
婚禮的籌備,在這熱鬧而溫馨的氛圍中,張而有序地進行著。
大灶下的柴火噼啪作響,幾口尺八的大鐵鍋裡翻滾著白的高湯,蒸騰的熱氣裹挾著濃郁的香,瀰漫在整個院子上空。
案板上的刀起刀落聲、水盆裡的嘩啦洗滌聲、嬸子嫂子們穿走的腳步聲和說笑聲......
秦天挽著袖子,和幾個手腳最麻利的嬸子一起,將切配好的塊、魚段、整整兔分門別類地碼放進乾淨的竹匾或大盆裡,撒上鹽、蔥姜、花椒等調料,開始著手醃製。
秦天的作練而準,無論是抹鹽的力道還是下料的順序,都著一行家裡手的沉穩。
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