第一百一十七章
二樓包廂是隔間,曹傑眾人被引到最裡面的包間當中,一個白白褂的跑堂扛著一個比南瓜大的長大茶壺走進來,滾談的熱水注大大的蓋碗裡,霸道的茉莉和著茶香在包廂裡逸散開,幾人你看看我,我看看你沒有吱聲,只看著牆上一格一格的架子上擺放著一些白的看著就很名貴的冰裂紋瓷,就放在在修剪的蘭花中間,有壇有瓶,上面立著雕刻的紅木立牌,上面標註著酒名和價格。
蓮花白一年,一千文,蓮花白兩年,一千五百文,這不是壇,是瓷瓶,一個約一斤,一套六瓶,還有壇的,約是十斤,便宜些,一年的是一千二百五十文,兩年的是一千七白五十文。
在最顯眼的地方,還有敞口的陶瓶,一組六瓶,一套二百文,立牌上標明燒刀子。
眾人漸漸的喝著茶,活絡起來,一個跑堂端著銅鍋走過來,另一個把桌上的蓋板揭掉,把鍋嵌進桌子中央的凹槽裡,丟下一團溼棉花在鍋底座下,點燃,藍黃的火泛起,上好的銀霜碳便被被點燃,白的湯倒在鍋裡,手指修長乾淨,指甲剪得整整齊齊,沒有一點油汙。
“客,鍋底有清湯、麻辣,鴛鴦,東家給諸位點了鴛鴦鍋,料碟給幾位調了底味,若有不足,可去樓下調料臺新增,也可吩咐我們給你們帶上來。”
幾人只是看著。
跑堂從圍口袋裡取出一個小木牌,在上面勾了一下,掛在桌沿上,隨後從另一個人端上來的木托盤上端下十碟小菜,有蘿蔔丁,油炸花生米,裹著麵糊的油炸不知什麼葉子,一碟十個醬香濃郁的切兩半的爪,紅汪汪的辣崧菜,切片的胗片,切的紅辣辣的魚皮,一盤蛋大小的紅薯和土豆,一盤煎的焦香的土豆餅,最後是炸過的段的辣椒和胡蔥炒大蝦。
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