這兩天一首吃傣味飯菜,今天的晚飯還是聽從李泰的建議,換了一家很有名的馬幫菜。
馬幫菜源於馬幫在茶馬古道運輸途中的飲食文化。
馬幫長期在外奔波,資匱乏,便利用沿途食材和簡單烹飪方式製作食,逐漸形馬幫菜。
食材也極地方特,比如各種新鮮蔬菜、野生菌、畜禽及特香料,像香茅草、南姜、檸檬葉之類,使菜品有濃郁地方風味。
吃飯的時候小公主從不多說話,拿著筷子不停的吃吃吃!
李泰評價道:“之前在家的時候吃到的食就不了,沒想到來了雲南之後又完全是一種不同的風味,真是一個地方一個樣,怎麼以前在咱們那邊沒吃到過?”
江南拿著筷子擺了擺手,“想都別想!人家都說雲南菜出不了省。”
“為什麼?”
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