培訓班的事，蘇田田說幹就幹。
第二天一早，就把王大嬸來，開始教做面。
“王大嬸，您看好了。蛋黃、麵、蜂、米酒，按這個比例調。”
一邊說一邊做，作練流暢。
王大嬸看得認真，眼睛一眨不眨。
“蛋黃要多還是？”
蘇田田說：“蛋黃要多，這是主料。麵一點，起到增稠的作用。蜂一點點就行，太多就粘了。米酒去腥，也不能多。”
王大嬸點點頭，拿出一個小本本，把比例記下來。
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