第60章 火鍋 懟天懟地對哥哥
趙氏這陣時間也見慣了這個侄子沒架勢的樣子, 不像城東家那位，滿口都是“君子遠庖廚”，連一點小活都做不了。跟閔鈺比簡直就是天壤之別，而且閔鈺做的飯菜可好吃了, 還學到不東西呢。
趙氏有條不紊地打起了下手。閔鈺起袖子, 也開始忙活。
他首先將黃橙橙的牛油下鍋, 中火煎製出油脂, 然後將八角、桂皮、丁香、香葉……最重要的是幹辣椒和花椒, 一起放牛油中, 熬製出香味。火候不能太大, 不然這些料頭就糊了。
煎制牛油的過程中本已經很香了，再放進香料, 整個廚房都是牛油火鍋底料的香味, 從窗戶飄出去, 傳出去幾十米遠。
閔傑跟閔鈺一樣, 是個十足的吃貨，他本來還在鋪子裡玩耍, 這會狗鼻子已經聞到了家裡的味道，迫不及待竄了回來，“大伯孃，你在做什麼……啊啊原來是鈺哥，今天是鈺哥做飯嗎, 太好了！鈺哥你在做什麼, 好香啊, 我好。”
“今天吃鍋子。”閔鈺一邊回答，一邊檢視已經先一步燉上的牛骨湯。
說起來這個大砂鍋還是他特意跟李叔定製的，平時用來煲湯。由於他家裡人多, 又都是半大孩子，吃得多鍋子就大，今天用來吃火鍋剛好合適。
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