不過，此之酸，正是解膩增香、化質的天然妙！
不再猶豫，指向那塊羊肋和那筐山楂：“勞煩，取此羊與二十枚此果。再請予我一甕清水，些許姜蔥，一壺清酒。”
幫廚依言照辦，餘下的眾人目驚訝，特別是吳大廚，他眼中閃過一複雜的目。這筐果子，當初買下來也是礙於分，本是不會出現在後廚之列，但昨日幫廚詢問時，他鬼使神差地點頭讓其留了下來。
崔老和張勇的視線在野果和胖大廚臉上掃過，並沒有詢問，但也沒有遮掩他們眼中的瞭然。
白沒留意也沒在意其他人眼中的眉眼司，淨手後，將羊放清水中浸漂，去除水與羶味。再取來山楂，仔細洗淨，用小刀一一去核備用。的作不快，卻極穩，每一步都著一種沉靜的專注。
正是這一份沉穩，漸漸讓周遭略帶輕視的目收斂了些。
浸泡羊的間隙，的視線再次看向調料架。青鹽、豆醬、香醋……甚至在一角，發現了一小罐澤深棕的紅糖塊和一隻封極好的小陶罐，揭開一，醇厚的甜香證實了的猜測，小陶罐裡裝的正是蜂。
白的心跳微微加速，這十九爺是真心想考一考的廚藝啊！
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