瑞王妃端起桌上的茶盞，輕輕送到邊，眼神卻不由往黑漆漆的院子裡，炭火閃爍著橙黃的亮。
很快，那炭火被一列行人遮住，那一行人魚貫進廳。
趙管事的聲音響起：“現在給大家送上一道金鈴炙，取自一年生羊的羊裡脊，用秘製的料醃製後，再穿到紅柳木做的木簽上，再用木炭和松枝烤制，其獨特之在於其不同尋常的烤制方式……”說到此他停頓半響，見眾人的目都膠在了串之上，才道：“這樣的烤制方法能用高溫封住，再低溫慢烤至。”
眼見著烤串放在桌案上，他又說：“蘸碟是三味碟，純椒鹽、椒鹽混孜然、孜然，請各位依據各人口味蘸食。”孜然也就這兩年才從西域胡商那傳來長安，極其珍貴。趙管事落在孜然二字上的聲音都重了幾分。
不過這個時候，眾人本沒有心思去琢磨趙管事的話語，心思全在串上，那金黃油潤的塊，那被帶著獨特木香的羊炙烤香味，那焦黃的外廓，可真是讓人心尖尖都發。
毫不例外先是主桌開吃，其他人才開，隨著咀嚼聲響起，是趙管事不由自主吞嚥口涎的聲音。前面幾道菜還好，這一道卻是真真切切的勾起了他的食慾。
香味過於霸道。
僕從們在烤架和宴客廳之間來回運送，串送到食客面前時還滋滋作響。
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