第15章 第 15 章 開賣
生起火,安葉先燒了一鍋水將金銀花茶煮上,另一個小一些的鍋將米飯煮上,然後將等會要用到的東西都一一找出來擺好。
昨日到大伯的啟發,剛開始的金銀花茶安葉加的甘草不多,待煮得差不多了,裝出來一部分放進一個水壺,另一大半則再次添加了一些甘草,讓甜味更重一些。這樣便有偏淡和偏甜兩種口味,到時候也可以給客人更多選擇。
只不過這樣一來兩個水壺就不夠用了,只好先從陳大娘家借一個水壺用著,等今天空再去買一個。
茶水備好在一邊放涼,重頭戲還是在主賣品飯糰上。
芥菜蘑菇和山蔥統統拿出來,理乾淨,摘掉比較老的部分,蘑菇上被壞有些不好的地方也掰掉,用水淘洗幾遍,直到水中看不見任何的雜質,畢竟是做口的東西,安葉還是要保證食材都是乾乾淨淨的。
起鍋燒油,開始製作山蔥蛋餡。
炒蛋和整個的煎蛋安葉都試過,最後發現還是散開的炒蛋不論是口還是味道都要比更好一些。
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