第62章 第 62 章 長壽麵
臘八豆腐的做法並不難, 在豆腐還是豆花的時候，往裡面加合適的八角水、辣椒，然後在豆腐將將型的時候, 在表面均勻地抹上一層鹽水。
若是有太, 便放在太下面曬, 沒有太, 就放在屋裡的炕上或者廚房的爐灶附近，慢慢烤乾，讓鹽分滲進去，水分越越好, 直到豆腐變得乾爽，也更加深黃。
李橋鎮這段時日都要麼下雪, 要麼颳風, 鮮有日照。
安葉便直接讓李秀荷和雲海將最後一步換了放在屋裡面暖和的地方烤乾，這樣反而要快一些，兩天就能烘出一批臘八豆腐出來。
李秀荷他們的鋪子裡平日裡也是要生火的，烘豆腐也只是需要燒火的時間更久一點，需要的柴火也多一些。
不過臘八豆腐經過幾人商議, 比普通的豆腐要貴上兩文, 如此一算, 倒也是賺的。
當然, 如此時節，安葉自己的小食攤也上了新吃食。
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