不僅可以做得很好,還可以做得更好。
在做包子的時候,突發奇想,主跟沈瑤提出要不要做把包子做雙餡,這樣學生們就可以花一份錢,吃到兩種口味的餡料。
剛好,記得小時候母親做過雙層雙餡的葫蘆包,於是在得到沈瑤的同意後,兩人就試著一起做了幾個。
沈瑤聽說過雙餡包子,但從來沒有嘗試著做過;喬琳見別人包過,自己卻不會包。
可能脈同源存在著某種默契吧,喬琳只大概描述了一下,沈瑤就據的隻字片語做出了一個和印象裡一模一樣的雙餡包。
雙餡包沒有想象中那麼複雜。
把一張麵皮從中間出一個圓形的,然後和另外一張麵皮覆蓋在一起,用力讓它們的邊緣粘合,接著用完整的麵皮包一個包子,再用翻上來的圓邊包第二個……最後出來的包子形狀和葫蘆簡直一模一樣,連結的褶子簡單系一蔬菜點綴,賣相也更加好看。
有了喬琳的加,還有創新的雙餡葫蘆包,不僅賣得包子多了,今天的收也比以往多出了近乎三分之二!
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