將春餅卷好,然後一口咬下去。
簌~!
哪怕中間擋著一層玻璃,郭雲龍都能聽到那細微的咀嚼聲。
香的鴨皮在裡化開,伴著那一烘烤後的脂香,不過味道一點也不會膩,蔥的辛辣和黃瓜的清爽完地中和了多餘的油潤,再加上一些甜瓜爽口的清甜,最後由特調的甜麵醬來託底。
咂了咂,郭雲龍覺自己的裡好像都有了幾分烤鴨卷的味道。
他敢打包票,這絕對是“沈”奇小館開業以來最有特的一道菜!
旁邊那一張卡座好像也點了烤鴨,不過盤子裡的鴨已經吃完撤下去了,只有喬伊剛端來的一大碗鴨架湯。
鴨架湯不是清湯寡水那種,是白的,有點像兌了水的牛,又有點像那種煮得極的棒子骨湯。白裡著一點淡淡的黃,那是鴨油浮在上頭,晃晃悠悠的,燈底下一照,油星兒亮晶晶的,跟撒了一把碎金箔似的。湯麵上還飄著幾葉香菜,翠綠翠綠的,襯得那湯更暖更潤。
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