日頭漸漸爬上了中天，家屬院裡的知了得越發歡實。
陳桂蘭家的小廚房裡，此刻卻是熱火朝天。
那口大鐵鍋被燒得滾燙，豬板油在鍋底滋滋作響，很快化了一汪清亮的油水。
陳桂蘭腰間繫著圍，手裡的大鐵勺舞得虎虎生風。
五花已經被切了四四方方的小塊，在沸水裡焯過，去了沫，此刻正靜靜地躺在瓷大碗裡備用。
“媽，這火候夠了吧？”
陳建軍蹲在灶膛口，往裡添柴火。
“大點，火不夠旺，糖炒不出來。”
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