很快，面端上來了。
那大海碗往桌上一墩，熱氣混著濃郁的大地魚味兒首衝腦門。
這年頭的堅記還沒搞那些花裡胡哨的改良，講究的就是個傳統。
面是鴨蛋和麵，用那一丈長的竹竿出來的，俗稱“竹升面”。
煮出來的麵條像銀兒似的，爽彈牙，雲吞皮薄如紙，出裡面的鮮蝦仁，湯底澄澈金黃，撒著綠的韭黃段。
這一口下去，鮮得人眉都要掉下來。
“媽，這味兒真正！”林秀蓮鼻尖上冒了一層細汗，眼睛亮晶晶的，顧不上燙，又喝了一大口湯，“比我在省城讀書那時候吃過的還地道。”
陳桂蘭看著兒媳婦吃得香，也高興，“這次我們回海島前，買點幹竹升面回去，媽給你做。想來味道也不錯。”
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