輕啟朱給弟弟科普知識，“其實基圍蝦又稱刀額新對蝦和沙蝦。”
“基圍蝦”的俗名之所以比學名“刀額新對蝦”還要出名是因為以前沿海地區的漁民為防止海水侵襲田壩破壞財產，於是用石塊修築堤壩。
誰都沒想到無心柳柳蔭，被海水衝來的蝦苗在這片圍起來的堤壩裡逐漸長大，由於其質鮮可食用而被漁民們格外喜。
基圍蝦的法慢慢地向各城市流傳，直到現如今許多人只知基圍蝦不知刀額新對蝦。
刀額新對蝦的營養價值富，曬乾後的蝦能藥治療腎虛。痿、虛風、手足搦【nuò】等疾病。(4)
顧雲深聽得滿臉認真：“好有趣。”
“小姑娘知識淵博啊。”
站在一旁聽完講解的老闆娘豎起大拇指，“我老家就在沿海城市，你說的故事跟老一輩們講給我聽的一模一樣。”
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蝦釀椒青章11第
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