廚藝一道便是如此，一些看似很簡單的手法，若是沒人告訴你，你研究十年都研究不出來。
研究不通其中關隘，就永遠復刻不出那個味道。
陳楓一句二合油，讓李浩然茅塞頓開。
李浩然將香油和花生油加鍋中，等待油溫上升。
在李浩然以為油溫足夠時，他將花椒放熱油。
“花椒放早了。”
耳邊又傳來陳楓的聲音。
李浩然回頭看去，大號燉鍋在餐車的另一邊，陳楓理應看不到他才對。既然看不到，陳楓又怎麼知道他的火候不對？
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