很快,又到了收攤的時間。
而陳楓此時也已經決定好了做哪種月餅。
那便是在南方十分歡迎的【蘇式鮮月餅】,和目前常見的廣式月餅不同的是,式月餅的外皮是油皮,口與廣式月餅的外皮完全不同。
其實,蘇式月餅比廣式月餅出現得更早,在龍國曆史上的很長一段時間,蘇式月餅都是點心鋪裡的常客。
直到後來,蘇式月餅的市場份額逐漸被廣式月餅侵佔。
即便如此,仍然有不地區的人,每到中秋佳節,首選的依然是蘇式月餅。
廣式月餅之所以能佔據更多的市場份額,並非是因為它有著更好的味道。
而是因為,廣式月餅更適合工業生產,同時也更好儲存。
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