國宴大師擺攤,治癒萬千食客_第182章 第一百八十而章 幫廚(2)

作者:油炸山楂·2個月前

畢竟是宴會,總要討個好彩頭,因此糖醋鯉魚這道菜就了許多宴會上的焦點。

“糖醋鯉魚,最重要的是鯉魚外面掛的這層糊(hu四聲)。”

“這層糊調不好,糊的質就會過黏,過厚。”

“糊太厚,鯉魚看起來就像不像魚了。”

“這道糖醋鯉魚的糊就像是穿了大棉襖了,太厚了。”

”以前要是升學宴上這麼一條鯉魚,那不笑話了嗎?“

評價完糖醋鯉魚,李浩然又總結了今天的消費況,對這家店的整水平做了評價。

“大部分菜都不錯,就是糖醋鯉魚還得再練練。”

西

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