林染做菜速度還是很快的，能生巧。
先把魚頭放已經燒開水的鍋裡開蒸，趁著這個時間，他炒了個糖，新增排骨翻炒上，淋料酒、醬油，加熱水慢燉。
這步弄完，魚頭也蒸的差不多了，端出來，撒上蔥花，潑上熱油，“滋啦”一聲，那小味，噌的一下就上來了。
接著就是青椒。
這道菜講究的是火要大，作要快，，青椒脆爽，林染炒起來一氣呵，行雲流水，不帶一停頓。
妃英理愣了個神，就已經炒好準備裝盤。
“來來來，裝盤。”
青椒裝盤前，林染習慣地用筷子夾起一，吹了吹熱氣，放到自己裡嚐了嚐。
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