林西前世學醫，當然知道新鮮木耳含有毒素，只要經過充分的浸泡、淖水或高溫烹煮後是可以食用的，但最安全的還是經過暴曬後再食用。
“這個我知道，把這些新鮮木耳清洗曬乾後，就沒有毒了，可以放心吃的。”
“能吃？”
林西點點頭，“是啊，你去縣城裡的酒樓中就會發現，有很多帶木耳的菜。”
“你還去過縣城酒樓啊？”
葉知秋也去過縣城酒樓，不過他都是去賣獵的，賣的錢要全部拿回家給娘，很在外面吃飯，頂多就是買點包子和燒餅吃，還從未下過飯館。
“你先幫我把竹筍剝了，我去把木耳洗洗放著控水，等明天拿到院裡曬曬。”
林西把竹筍往葉知秋腳下了，讓他方便能勾到。
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