天氣一天比一天熱，店裡的原料損耗也跟著水漲船高。
最頭疼的是鮮。沒有冷藏保鮮的法子，上午還好好的，到了下午就發酸。林婉音每天早上讓人去取，不敢多取，怕賣不完。可有時候下午突然來一波客人，又不夠了，只能眼睜睜看著生意從眼皮子底下溜走。
廚房裡的小料也是老大難。做多了，第二天全餿了，白花花的木薯圓子和紅豆倒進泔水桶，看得人心疼。做了，下午三西點就斷貨，客人點啥啥沒有，扭頭就走，留都留不住。
徐頌意把賬本往桌上一攤，指著那行紅字，聲音都帶著幾分焦灼：“琳姐，這個月再這麼下去，怕是要虧本了。”
林婉音坐在櫃檯邊，託著腮，眉頭擰一團，盯著那本賬看了半天，沒說話。
“虧錢還是小事。”徐頌意低聲音，神嚴肅起來，“牛壞了容易吃出問題。萬一出個食中毒，咱們前期攢下來的口碑全崩了。到時候不是虧錢的事，是這店還能不能開下去的事。”
林婉音點點頭，心裡翻來覆去地轉著。
徐頌意又翻了一頁，指著外送那欄記錄：“還有這個。咱們招的那兩個外送小哥，每天挑著扁擔送外賣。效率低不說，這麼熱的天，在外面走一天，跟駱駝祥子似的。雖然他們自己不太在意，可後面三個月高溫天還長著呢，萬一得了熱病，咱們擔不起這個責任。”
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