清湯麵做得好吃的秘訣只有一個,就是調味的湯一定要鮮。
早之前他在家裡酒樓幫忙的時候,他就和後廚的大師傅取過經,再加上從小耳濡目染,廚藝一首算是不錯的。
家常小菜那是不在話下,有些大菜也能摟兩手。
然後就是去年大一暑假期間,參加的一次心福利活,廚藝整整實踐錘鍊了將近兩個月,可以說是飛躍式上升了...
不多時,香味己經在廚房出現了。
飄著油星的清湯,點綴著碎碎蔥花,麵湯中還添了些小蝦米。
沉了半碗麵條上蓋了一個金黃圓圓荷包蛋,旁邊還半浮半沉著幾片小青菜。
有時候,越是簡單的食材,越是能做出味的食。
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